martedì 27 giugno 2017

L'Italia a Kyiv : "PICCOLINO" Ristorante Italiano


Continua la serie di informazioni editoriali dove ti racconto la ristorazione in Ucraina, nello specifico l' enogastronomia nella Capitale Kyiv

Evidenziero' di volta in volta, per tutti gli amici / lettori di questo Blog, i famosi 9 "marchi" del settore ricettivo in Ucraina che hanno sposato il mio progetto editoriale socio-culturale di marketing aziendale e turistico. 

Un'unica azienda "La Famiglia" che abbraccia a se queste 9 strutture enogastronomiche italiane ed ucraine nella Capitale Kyiv. 


Un viaggio socio-culturale e turistico alla scoperta della variegata cucina ucraina, mediterranea ed internazionale nella Capitale ucraina. 

Il tutto evidenziato da Tour Marketing Ucraina attraverso RistoMarketing - Internet Marketing Blog di Giuseppe Correra.

Il Ristorante Italiano "PICCOLINO" e' Partner Ufficiale di Tour Marketing Ucraina e del Blog di Giuseppe Correra.


 " PICCOLINO" Ristorante Italiano a Kyiv
Il Ristorante "PICCOLINO"  è un'ottimo ristorante italiano situato in Ucraina, nel centro della Capitale Kyiv.  

Le specialità della cucina italiana sono ben rappresentate in questo ristorante come : i carciofi, i tartufi, gli asparagi, i fiori di zucchine stagionali. 


E' disponibile anche per persone ciliaci, un menù speciale senza glutine con differenti salse, certificato dall'Associazione Celiaca dell'Ucraina

Il grande orgoglio del Ristorante "PICCOLINO" è la disponibilita' di avere una vasta collezione in Ucraina di vini italiani - Prosecco - e grappe. 



Il servizio - vino viene servito in esclusivi bicchieri di marca "Riedel", calici specifici idonei a degustazioni altamente professionali, e bicchieri per il consumatore meno esigente.

Quindi, la grande scelta di "Prosecco" e' utilissima per iniziare il pasto. 

Gli interni del locale sono in linea con il concept del ristorante. 

Un ampia sala ristorante con capacita' di 44 coperti


Durante la stagione estiva possibilita' di accomodarsi all'esterno nella terrazza all'aperto e coperta, su una strada tranquilla nel centro di Kyiv.

Una cucina deliziosa, curata in ogni dettaglio, la pasta chiaramente fatta in casa a mano



Il personale e' molto professionale e parla tranquillamente anche un buon inglese, il tutto in un'atmosfera rilassata ed accogliente, con autentica musica di sottofondo.

I prezzi sono ragionevoli e offre un ottimo rapporto qualità/prezzo sia per il pasto che per la cena. 





Kyiv ha sviluppato ultimamente una serie di ristoranti discreti, ma il Ristorante "PICCOLINO" è di gran lunga uno dei migliori ristoranti italiani, nel complesso ottimo per un pasto di qualità ad un prezzo ragionevole. 




Da non perdere se vuoi vivere un' esperienza culinaria italiana irreprensibile a Kyiv.



Strada O. Honchara, 67 - Kyiv (Ucraina)

Tel: +380 (44) 360 77 44 

Orario: 11:00 - 00:00





Cucina italiana, prosecco bar, pasta fatta in casa !

Kyiv per qualche motivo è piena di ristoranti italiani e il Ristorante "PICCOLINO" è uno di loro. Ottima soluzione per mangiare all'italiana. Si trova quasi nel centro di Kyiv, è proprio dietro l'angolo dall'Opera Hotel e, può essere definito come uno dei luoghi più intimi e accoglienti con cucina italiana nella Capitale. Una segnalazione dovuta per lo chef del Ristorante "PICCOLINO", Denis Shagov, sempre attento al menu rinnovandolo secondo i periodi dell'anno con piatti famosi basati su ingredienti italiani stagionali.  E' spesso invitato in Italia per tour gastronomici. Il Ristorante "PICCOLINO" ha un' ottima qualità del cibo in un menu interessante e ben equilibrato. Il personale cordiale ed esperto. Posizione incantevole e ottima la qualità del servizio. Bella atmosfera per qualsiasi tipo di pasto.  A tutto ciò si aggiunge una buona lista di vini - 40 specie di Prosecco - a prezzi ragionevoli. Non a caso e' stato definito uno dei 5 ristoranti italiani di livello  superiore a Kyiv e credo che sia ampiamente meritato. 

Altamente consigliato per gli amanti della vera cucina italiana in Ucraina !

Noi ci ritroviamo prossimamente con un nuovo articolo tutto dedicato alle Aziende ricettive in Ucraina. Un'appuntamento costante con la grande enogastronomia nella Capitale Kyiv, con i ristoranti italiani ed ucraini del gruppo "La Famiglia".

Alla prossima, un caro saluto dall'Ucraina !

Giuseppe Correra
Blogger / Food Marketer

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Gli obiettivi di RISTOMARKETING - Internet Marketing Blog di Giuseppe Correra

Valorizzare e far crescere il patrimonio culturale, turistico ed enogastronomico in Ucraina. Offrire un’informazione professionale e sempre aggiornata. Valorizzare la cultura del vero "Made in Ucraina". 

Dare rilievo alle professioni della ristorazione in Ucraina. Dialogare con i professionisti del settore. Connettere gli operatori delle aziende Partner con gli amici / lettori del mio sito web Tour Marketing Ucraina e del mio Blog. Offrire il meglio in termini di strutture ricettive ucraine ed europea.

Se interessato a sviluppare una tua idea marketing per la tua azienda, contattami prenderemo un'appuntamento eventualmente anche su Skype per conoscerci e confrontare le nostre idee. Ti presentero' il nuovo programma standard di marketing aziendale personalizzato anche per 1 solo mese di operativita' in internet e sui social media.



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mercoledì 7 giugno 2017

La cucina italiana in Ucraina : Ristorante "Vero Vero" a Kyiv



Continua la serie di informazioni editoriali dove ti racconto la ristorazione in Ucraina, nello specifico l' enogastronomia della Capitale Kyiv

Ti descrivero' i famosi "marchi" del settore ricettivo ucraini che hanno sposato il mio progetto editoriale socio-culturale di marketing turistico. 


Un'unica azienda "La Famiglia" che abbraccia a se 9 strutture enogastronomiche della Capitale. 


Un viaggio alla scoperta della varia cucina ucraina, mediterranea ed internazionale nella Capitale ucraina. 

Il tutto promozionato da Tour Marketing Ucraina attraverso il Blog RistoMarketing di Giuseppe Correra.


"Vero Vero" Ristorante Italiano - Kyiv
"Vero Vero" è un ristorante italiano nella zona di Podil, quartiere storico a Kyiv. È uno dei quartieri più antichi della capitale, il luogo di nascita del commercio e dell'industria della città. 


In inverno, il Ristorante "Vero Vero" con il suo interno, con una capienza di 92 posti per gli ospiti, ricorda le trattorie classiche che si trovano in ogni regione d'Italia. 

In estate  il "volto" del ristorante diventa una grande terrazza, con una capienza di 180 posti, una fontana nel suo ampio piazzale, e con un maxi schermo dove puoi guardare comodamente seduto al tavolo i migliori film storici del cinema italiano



Una posizione elegante proprio di fronte alla Chiesa di Sant' Elia, la prima chiesa di Kyiv, edificata nel IX secolo, rifatta nel 1700, le icone presenti sono del '600-'800. 

All' interno del Ristorante "Vero Vero" si nota subito una tradizione italiana in ogni dettaglio, con sedie e tavoli in legno coperti con tovaglie di lino. 





Mobili alle pareti con i migliori vini provenienti da diverse regioni d' Italia. 

Una sala separata all'interno che puo' ospitare sino a 20 persone. 

La cucina e' l'incarnazione di quella Italiana. 







Pasta fresca fatta in casa, con le migliori ricette della cucina italiana. 

Un ristorante di tendenza che sceglie solo il meglio per i propri clienti. 

Un menu ricco di specialita' categorigamente in stile italiano, oltre alla pasta come sopra citato, varieta' di risotti, arrosto italiano, con ampia scelta di tipi di carne. 

Le famose bistecche alla fiorentina, carne bovina italiana. 









Una vasta selezione di pizza, con ottima mozzarella italiana - anche in Italia è difficile trovare chi ti propone un poker di vaccina, bufala, burrata e stracciatella! - varietà di bruschette e antipasti, gelato fatto in casa e deliziosi dessert italiani. 

LA CARTA DEI VINI : per abbinare i piatti proposti a menu, il sommelier ha scelto una imponente collezione del Chianti, dal Chianti Ruffino preferito all'aristocratico Chianti Classico Riserva "Rocca Guicciarda".

Ma devo aggiungere che il ristorante dispone di un ampia collezione di oltre 40 tipi di vini Chianti. 

Insomma, il Ristorante "Vero Vero" ha una carta dei vini ben rifornita, un servizio molto attento e curato ed eccelle nel rapporto qualità / prezzo



Da evidenziare che sono aperti anche a colazione nei giorni feriali dal Lunedi al Venerdi dalle ore 08:00 alle ore 11:00. 

Un locale ideale per famiglie con bambini. 
In definitiva, se proprio volete una pausa da borsch, gulash e piatti ucraini, qui puoi prenderti un momento per sentirti più vicino a casa.



Il mio personale giudizio : Ristorante "Vero Vero", un pezzo d'Italia a Kyiv !

Un ristorante che offre una delicata cucina italiana e che si fa ricordare. Carta dei vini ben fornita, servizio molto attento. Piatti molto curati e appetitosi con una marcata tradizione italiana che si fa apprezzare. Gli standard fuori dall'Italia sono diversi, più bassi ed è qui che il Ristorante "Vero Vero" compete a Kyiv. E' senza dubbio fra i migliori ristoranti italiani nella Capitale ucraina ed eccelle nel rapporto qualità prezzo. Quando entri senti già il "profumo" dallo stile semplice ma elegante. Puoi ascoltare musica italiana di livello che ti mette a tuo agio. Noi  italiani dopo due giorni all'estero, abbiamo necessità di assaporare la nostra mozzarella, pasta, riso ben amalgamato e con dosaggi consoni di condimento oltre che dell'ottimo vino  servito con cura e accortezza. Ebbene, tutto lo puoi trovare qui!! In questo ristorante, proprio a due passi dalle vie principali, con una veranda coperta vista "strada". Veramente tutto speciale!! Agli amici Italiani in Ucraina e a quelli che verranno in visita nella capitale Kyiv, suggerisco assolutamente da provare. 
Consigliatissimo !!!



Kyiv (Ucraina)

Il`inskaya Street, 18 

Tel: +38 067 214 18 18

Orario: 08:00 - 00:00



Accetta prenotazioni. Adatto per gruppi. Adatto per bambini. Servizio ai tavoli. Posti a sedere all'aperto


Come sempre ci diamo appuntamento ad un nuovo articolo riservato alle Aziende ricettive in Ucraina, con l'enogastronomia nella Capitale Kyiv.

Un caro saluto dall'Ucraina dal tuo amico del web !

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- Gli obiettivi di RistoMarketing 
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PER AZIENDE UCRAINE E ITALIANE

sabato 3 giugno 2017

Strategie di marketing per strutture ricettive : idee e soluzioni

Gli obiettivi di RistoMarketing : 
Valorizzare e far crescere il patrimonio culturale, turistico ed enogastronomico in Ucraina. Offrire un’informazione professionale e sempre aggiornata. Valorizzare la cucina e la cultura del vero "Made in Ucraina". Dare rilievo alle professioni della ristorazione in Ucraina. Dialogare con i professionisti del settore. Connettere gli operatori con le i nostri lettori. Offrire il meglio in termini di aziende ucraine della cucina ucraina e europea.


La mia esperienza e etica professionale al tuo servizio !
Operando da diversi anni direttamente sul territorio acquisendo abbastanza esperienza in questo settore, conoscendo profondamente il mercato ucraino, potresti diventare anche tu Partner ufficiale di Tour Marketing Ucraina.
Alla base del successo di tutte le idee pubblicitarie v’è la capacità di emozionare e stupire. Sono tante le modalità per pubblicizzare un Azienda del settore ricettivo

Che sia un abergo, un ristorante, un agenzia viaggi, un tour operator etc etc. 

Ma prima d’ogni cosa è bene procedere alla stesura degli obiettivi e del piano strategico d’azione. 

Per passare infine alle tattiche. Il livello di coinvolgimento deve essere ben studiato, soprattutto in relazione al target. 

La maggior parte dei consumatori ormai è perfettamente in grado  anche di prenotare da solo on line oltrepassando pure questi grossi portali rivolgendosi direttamente ai siti di riferimento sul web. 



Insomma, tutto lascia ad intendere che se non sono per scelte particolari all'estero, dove è necessario più sicurezza e certezze, la gente spinta anche dalla crisi,"costruisce" la sua idea da da sè. 

I social network per il turismo e per tutte le Aziende ricettive, sono ormai diventati necessari per aumentare il passaparola ma bisogna stare attenti. 

Possono rivelarsi, se non si è bravi ed attenti a gestirli, in veri e proprio bombe ad orologerie da un momento all'altro. 

Solo in questo modo esse hanno un futuro e  anche proficuo se usano la rete al loro favore. 

Un cliente non è come un altro. Ognuno ha un certo budget da spendere, dei problemi da risolvere, delle precise aspettative da soddisfare e dei risultati da raggiungere. 



A ciò si aggiunga il bisogno da parte dei clienti di sentire una marca vicina ai propri sogni, ai propri gusti ed in linea con il proprio sentire. 

Il fatto è che devi cominciare a distinguerti se non vuoi estinguerti. 

A cominciare da cosa proponi e da come lo proponi. Devi deciderti ad attirare nuovi clienti in linea con la tua capacità esclusiva di soddisfare bisogni. 


E allora cominciamo dal cambiare la comunicazione.


Puntiamo a generare un’esperienza diversa per questo cliente. Proviamo a coinvolgerlo e a divertirlo.

Una promozione turistica per un Azienda ricettiva creata e progettata per il web non può vivere di passaparola, ma di Social si! 

Difatti sono i Social che rappresentano il vero e proprio corrispondente nel web del passaparola, e se ti occupi di gestire una struttura ricettiva saprai l’importanza del passaparola e degli effetti evidenti che una semplice ‘chiacchiericcio’ potrebbe condurre. 



Non essere sui Social ed affidare la diffusione della tua immagine aziendale a portali generici in rete, potrebbe crearti un grave danno d’immagine ed economico. 

La promozione sui Social ovviamente non può mancare. 

I Social Media costituiscono oramai una fetta importante del traffico di tantissimi siti web, e allora perchè non approfittarne? 



Spingere gli utenti dal Social direttamente al sito web sarà la tua missione.  

La promozione turistica della tua azienda ricettiva non può avvenire solo attraverso ‘terzi’, ma soprattutto attraverso mezzi diretti che offrano al tuo Brand una posizione forte e di qualità nel web.

Non voglio parlarti di aspetti teorici, ma voglio affrontare l’argomento da un lato più pratico. 

Voglio mostrarti come fare il grande passo, come iniziare questa avventura marketing che probabilmente cambierà molte delle tue idee a riguardo.



Con le promozione indicate, bisogna perderci del tempo e studiarle nei dettagli ed è vero, ma se imparerai a delegare o ad affidarti ad un professionista vedrai che ben presto i risultati arriveranno.

MARKETING BUSINESS CASE STUDY LIST
Ecco alcuni esempi operativi condivisi con i miei Partners ucraini e italiani


L’approccio ad un progetto di marketing aziendale per aziende ricettive ucraine e italiane. In questa breve sintesi ho voluto delineare i tratti caratteristici del mio approccio al marketing strategico: la ricerca di una coerenza reale tra esigenze del Partner e lo mio sviluppo operativo sia in internet che sui vari social media.


Clicca sui seguenti links :

https://giuseppecorrera.blogspot.com/2017/05/chi-sono-i-partners-di-tour-marketing.html

https://giuseppecorrera.blogspot.com/2017/05/ukraina-viaggi-un-tour-operator.html

https://giuseppecorrera.blogspot.com/2017/05/la-vera-cucina-ucraina-della-capitale.html

https://giuseppecorrera.blogspot.com/2017/02/chernivtsi-ucraina-eventi-e-workshop.html

https://giuseppecorrera.blogspot.com/search?q=green+tour

Se interessato a sviluppare una tua idea marketing online per la tua azienda, contattami prenderemo un'appuntamento eventualmente anche su Skype per conoscerci e confrontare le nostre idee. Ti presento il nuovo programma standard personalizzato per 1 solo mese di operativita'.



Come sempre ci diamo appuntamento ad un nuovo argomento di marketing riservato alle Aziende ricettive.

Un caro saluto dall'Ucraina dal tuo amico del web !

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Giuseppe Correra - Responsabile Tour Marketing Ucraina


Sono un consulente dinamico e in continua formazione e aggiornamento, mosso dalla passione e dall'entusiasmo per quello che faccio e dall’amore per la propria specializzazione.

Blogger e Food Marketer, esperto in Social Media Marketing e Marketing Turistico. Numerose esperienze maturate nel settore dell'immagine e comunicazione aziendale, tra cui collaborazione editoriale come Responsabile Marketing per il supplemento giornalistico web UA TIME.  Collaborazioni editoriali con Tour Operator e Agenzie Viaggi in Ucraina. Collaborazioni editoriali con portali e blog di turismo italiani. Collaborazioni come food marketer con diverse strutture ricettive italiane ed ucraine. Mi occupo di sviluppare strategie editoriali digitali di marketing, finalizzate alla crescita di visibilità di piccole, medie e grandi aziende Italiane ed Ucraine. Operatore della Promozione e Accoglienza Turistica, specializzato in ambiente, cultura, turismo e marketing ideando campagne di comunicazione online direttamente dal territorio : l' Ucraina. Ottima padronanza linguistica orale e scritta e spiccate capacità relazionali. Conoscitore dei mercati europei, con particolare riferimento : Italia e Ucraina. 


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